Så jag tänkte att vi provar denna vietnamesiskasoppa. Till soppan. I soppan. Till soppan. I soppan. Vietnamesisksoppa (4 portioner). Vietnamesisksoppa (4 portioner)
En lätt soppa med lite sting från både spansk peppar och ingefära. Skala och strimla morötterna mycket fint och låt koka med i soppan den sista minuten
Pho- vietnamesisksoppa som går att laga till med både kyckling och nötkött. Den här goda rätten lagade vi till när vi firade vietnamesiskt nyår för ett tag sen
Ok, det här är långt ifrån en soppa som får kalla sig genuint vietnamesisk. Det är istället en soppa som jag lagat med den äkta vietnamesiskasoppan i minnet (från favoritrestaurangen i Malmö) och efter bästa förmåga försökt efterlikna soppan jag äter nästan varje gång jag är i Malmö
)(Den påminner mig om soppan jag brukar äta på Lilly Anh restaurangen, nära Möllevångstorget i Malmö)Till soppan behövs kött, nudlar, buljong, och tillbehör
Det vietnamesiska köket är min favorit inom de asiatiska köken och nudelsallad eller soppa är nästan alltid det jag väljer när jag äter på vietnamesiska restauranger
2 msk vietnamesisk fisksås. 2 msk vietnamesisk fisksås. Efter jul och nyår skriker såväl våra kroppar som våra knoppar efter något fräscht och lätt, när dessutom vargavintern har dragit vill Vännerna ha något som kan värma upp såväl sinnen som kropp
