Viltfärsbiffar med kall lingonsås recept

Viltfärsbiffar med kall lingonsås

Mosa samman leverpastejen med grädden i en skål. Blanda ingredienserna till lingonsåsen och låt den stå svalt fram till serveringen

Ostfyllda viltfärsbiffar med lingonsås

Pressa den kokta och kalla potatisen och blanda den med färs, ägg, vatten, grädde, salt, timjan och rosépeppar i en bunke till en jämn smet