Vin till nässelsoppa recept

Nässelsoppa med bacon och ägg

Nässelsoppa med bacon och ägg

Häll i grädde, creme fraiche och vinäger. Mixa soppan och späd med vatten till önskad tjocklek. ½ dl vitt vin
Nässelsoppa med fänkål

Nässelsoppa med fänkål

Tillsätt kycklingbuljong, grädde och vin. Spara några nässlor till garnering, hacka resten av nässlorna fint och lägg tillbaka i soppan
Nässelsoppa med friterad camembert

Nässelsoppa med friterad camembert

vitt vin. Krama ur nässlorna och lägg dem i soppan tillsammans med grädden, mixa soppan slät. Red eventuellt av med majsstärkelse till önskad konsistens

Fyllig nässelsoppa

Tillsättvin, vatten, fond och mjölk. Det vi gjorde idag blev till en väldigt fyllig och fin soppa, det är nog den bästa hittills
Nässelsoppa med vaktelägg

Nässelsoppa med vaktelägg

Häll i nässlorna och rör om, tillsätt sedan det vita vinet. Sila bort grönsakerna och koka ner till cirka hälften

Nässelsoppa med regnbågslaxöring

Tillsätt nässlor och vitt vin. Lägg fisken på plastfilm och rulla samman till en tajt och fin rulle. NässelsoppanKoka upp kycklingbuljong

Nässelsoppa

Häll på vatten, buljongtärningar samt vitvin. Nässlor är mycket rika på både järn och c-vitamin och just nu är alltså den bästa tiden att plocka dem innan de växt till sig för mycket

Nässelsoppa

Häll på vatten, buljongtärningar samt vitvin. Nässlor är mycket rika på både järn och c-vitamin och just nu är alltså den bästa tiden att plocka dem innan de växt till sig för mycket
Nässelsoppa, sommardäck och recept på glutenfri blåbärspaj!

Nässelsoppa, sommardäck och recept på glutenfri blåbärspaj!

En nässelsoppa som förövrigt kommit till av fina, små, spröda nässlor som plockats under en promenad vid stranden och såsmåningom kokats tillsammans med buljong och vin och mixats ner till krämighet med hjälp av en avocado
Grillad lammstek, marinerad i vin & örtkryddor

Grillad lammstek, marinerad i vin & örtkryddor

Blanda ihop vin, olja, örtkryddor och grovhackad vitlök till en marinad. Tänk att bara ta bilen och dra iväg till solen när höstens lågtryck blåser in över Sverige
Kirskålsgratäng | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Kirskålsgratäng | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Blanda samman ingredienserna till äggstanningen  dvs. Nässelsoppa. som tillbehörtill grillat. Gott till. 1olja till formarna. 1Ingredienser 0,5 l kriskål 6 st potatis 1 st gul lök 2 st sparris 1 dl grädde 1 st ägg 0,5 dl mjukost (på tub) salt svartpeppar olja till formarna Topping
Billig lyx till Valborg

Billig lyx till Valborg

Tillsätt lite vinäger. I senaste numret av Lantliv Mat och vin fanns det en glimt från Karolina Olson Haglunds nya bok "Laga lyxigt med liten kassa"
Lättlagad lyxrätt på rödingfilé

Lättlagad lyxrätt på rödingfilé

Tillsätt nässlor och vin. Nässlor kan användas i matlagning tills de går i blom har jag lärt mig av örtexperten Karin Fransson
Vegetariskt alternativ.

Vegetariskt alternativ.

Häll i grönsaksfonden och vinet och låt det småputtra tills rotsakerna känns mjuka då tillsätter du de vita bönorna, salta och peppra samt smaka av