Kålpudding på sommaren blir extra gott när vitkålen är mjukare i både smak och konsistens. Numera hackar hon vitkålen och blandar den med färsen och det blir jättegott och saftigt
Skär vitkålen i strimlor alternativt centimeterstora kuber. Kålpudding är en av mina favoriträtter, men ändå har jag inte haft något kålpuddingrecept på bloggen än
Strimla vitkålen och fräs den mjuk i smör. Jag älskar kålpudding, verkligen älskar det. Kokt potatis, svärmors lingonsylt och en gräddig sås är de tillbehör jag vill ha till min pudding
Körde vitkål och morot i matberedaren så det blev finrivet. Har gjort många olika sorters pastagratänger men aldrig en riktig Makaronpudding som blir sådär perfekt krämig och god
Tärna vitkålen och bryn den väl i smör i en stekpanna under omrörning. 4 portioner600 g vitkålFyllning. Varva färs och kål i en smord ugnsform, avsluta med kål och grädda puddingen i ca 45 minuter. 600 g vitkål
in puddingen ytterligare en stund med övergrill för mer färg) och blanda den med grädde och arrowrot i en kastrull, koka samman under vispning och smaka av med salt och peppar
Servera med råkostsallad med t ex vitkål, morot, äpple och pressad ci-tronsaft. Strö över parmesanost och grädda mitt i ugnen i 15–20 minuter, tills puddingen får fin färg och äggstanningen stannat
Dela vitkålen i stora klyftor och skär bort stocken. Kålpudding med havregryn har vi gjort i många år. Många använder risgrynsgröt eller inget alls i kålpuddingen
Stek den tärnade vitkålen i olja i en stor stekpanna. Häll buljongen över kålpuddingen. Det ser ut som om puddingen flyter i buljong, men lugn, det kokar in
