Servera biffarna på ett fat med auberginen och häll därefter den varma yoghurtsåsen över. Yoghurtsås. Jag smaksatte min yoghurt med torkad mynta och serverade över nystekta köttbiffar och aubergine som fått stekas med lök tomatpuré
Här pasta med hackad paprika, delade cocktailtomater, baconhack, krossad vitlök, en tsk sambal oelek, naturell yoghurt och ett par nävar riven ost (edamer), fräs grönsaker och bacon, häll i en tsk sambal oelek och några duttar naturell yoghurt
Tomat & basilika röran är samma som jag använder till bruschetta (minus rödlök), steker halloumi och lägger ovanpå, yoghurtsåsenmedmynta & koriander samma recept som jag använde för nån dag sen
Torkad mynta eller färsk koriander Stekning. Afghanska dumplings serverade med tomat- och yoghurtsås. För att underlätta arbetet kan man köpa färdig dumplingsdeg från asiatiska livsmedelsbutiker, den hittar du i frysdisken
Yoghurtsåsen är inte vegansk men är lätt att göra genom att byta ut mot exempelvis någon soya- eller havrebaserad yoghurt och byta ut honungen mot lönnsirap (men då får en vara försiktigare med mängden en har i
