Grillade majskolvar med Lindalhs nya aioli det är super gott. Ett måste tillgrillat är spett gjorda på paprika varvat med lök som man också grillar förstås
Rör ihop ingredienserna till marinaden och häll över räkorna. Smalare aioli. Grilla räkspetten tills de har fått fin färg, pensla med den överblivna marinaden under tiden
En kall chardonnay passar mycket bra till. låt aiolin stå kallt. Lycka till. Servera den grillade rödingen med grillade morötter, grillade citroner, lime aioli och dill
Anette och jag grillade kungsräkor till middag. aioli. Grilla tills de är klara. aioli. Till servering. In i ugnen i 225 grader i ca 30 minuter tills de är frasiga. ca 30 minuter till
Aioli. Ni känner väl till det Arvidssonska mantrat, det är ingen riktigt middag utan minst 2 såser. 5 dl creme fraiche vispas länge tills den blir roligt fluffig. 5 dl creme fraiche vispas länge tills den blir roligt fluffig
När aiolin tjocknat lite kan du öka strålen på oljan och mixa till en majonnäsliknande konsistens. Limeaioli Mixa ägg, zest från en hel lime, saft från en halv lime och dijon med en stavmixer så det blandas
Aiolin är perfekt tillbehörtillgrillat, fisksoppa, diverse smörgåsar eller något annat smaskigt. Trots vissa smärtor avnjöt vi en superb måltid i lördags som bestod av grillad entrecote med hemgjord aioli och fantastiska små potatisar
Aioli och en halv avocado med citronolivolja och gräslök smakade gott till. Servera tillgrillat, jag hade skivat kalkonbröst som fick marinera i olivolja, citron och svartpeppar
Vispa ihop äggula och vinäger, tillsätt rapsoljan droppvis till majonnäskonsistens. Grillad några citronklyftor och servera med basilka-aioli och lite ripplad balsamicocremé
