Denna fyllde jag med lite överbliven smörkräm som jag blandade ut med citronkesella, ca 10o g av vardera om jag minns rätt (kan ha varit 150 också) & så lade jag på ca 200 g frusna hallon
2 dl vispgrädde1 dl citronkesella2 tsk vaniljsockerBlåbär (eller hallon) Smält smöret och låt det svalna. Blåbärskakan innan garneringOm det inte finns citronkesella kan du använda vanlig kesella och rivet skal från en 0,5 citron och 1 msk pressad citron
Servera med en klick citronkesella, flagad choklad och hackade pistaschnötter. citronkesella. 1. Vispa samman vetemjöl, vatten och salt till en jämn smet
Vill man inte ha besväret att göra toppingen blir det lika gott med citronkesella + citronskal eller valnötter, tänk bara på att inte ta på kesellan förrän precis till serveringen annars kan den rinna av