Lägg fläskläggen i en gryta tillsammans med äppelklyftor, lökbitar och lagerblad. Mycket frukt och låg strävhet gör att detta vin går att drickas som den är men även för den som föredrar ett glas rött till den grillade karrén med chilihetta
Bland annat ugnsbakade slaktarbrodern Fläsklägg och jag tyckte det var en bra och annorlunda idé. Den enda form av fläsklägg jag har ätit är vår traditionella version som är kokt och äts med rotmos
Häromdagen när vi handlade på ICA så hade de extrapris på ekologisk fläsklägg (rimmad) och jag blev så grymt sugen på det och rotmos, så det fick det bli idag
På Göteborg Centralstation (vårat ursprungliga tåg var såklart inställt, fick åka via Göteborg) åt jag en otroligt ogod grillad panini på le Croissant, alldeles för salt parmaskinka och äcklig köpepesto, urk
Här kommer en favorit i repris som tål att upprepas – BBQ fläsklägg med grillad pak choi. Lägg fläskläggen i en gryta tillsammans med äppelklyftor, lökbitar och lagerblad
Fläsklägg och rotmos,senap och husmans till det. 1kg rimmat fläsklägg. Så var det fredag,igen. Har lite inplanerade saker i helgen, så även middagsmaten är planerad och förberedda
Då får du ett gott rotmos som kan serveras med den billiga köttdeltaljen fläsklägg. Det rimmade fläsket kan användas till både pasta carbonara, stekt i skivor till potatis och lökssås, eller som fyllning i kroppkakor, eller som pålägg på pizza och varma mackor
Strö över kryddblandningen över fläsklägget och lägg det sen på grillen för indirekt grillning. Detta blir riktigt gott, och man kan koka fläsklägget i 2-3 timmar så slipper man grilla det i 7-10 timmar. 1 kg rimmat fläsklägg. 1 kg rimmat fläsklägg
