Glöm inte pensla dem med lite kall mjölk eller vatten. Blanda sedan rågsikten, grahamsmjölet saltet och vetemjölet i en annan bunke, när allt är ordentligt omrört så rör ner det i första bunken
Saftigt frukostbrödmed russin. Lussebullar medrågsikt. Att baka lussebullar med créme fraiche. Saffransbullar med kesella är ju en vida känd julfavorit bland många och min tanke var helt enkelt att bullarna skulle bli ännu lyxigare och ännu smakrikare och saftigare med den lite fetare créme fraichen i degen
Gott som frukostbröd eller till kvällsmackan. Idag har jag provbakat ett själv med bikarbonat. Brödet blir lite grovt med en och annat syrligt lingon i
Testade att baka ett nytt frukostbröd häromdagen, Hönökaka. Jag gjorde en miss med brödet att, helt enligt receptet, nagga dem innan sista jäsningen, vilket gjorde att brödet delade sig som pitabröd
”Det här är frukostbrödens svar på Caroline af Ugglas sångskola, alla kan baka dem”, så säger Martin Johansson om sina kalljästa frukostbullar och jag kan inget annat än att hålla med honom
Veckans tema är ju frukost och idag bjuder jag på ett gott frukostbröd. Kolla vad man har i skåp och kylskåp, knåpa ihop något som ser ut som ett skapligt recept och sedan sätta igång med bakandet
