Tonåringen gillade det och smaken var god, men såsen blev väldigt rinnig. Recept ur GI dag för dag. Om man lät såsen tjocka till sig lite så skulle det blir godare
Ekologiskt. Torsk med potatispuré och äggsås. Fläskfilé med ugnsrostad potatis. Aubergine med linsröra. Torsken blir saftig och god med potatispuré och äggsås
Fläskfilen till varmrätten fyllde jag med fetaost och spenat och eftersom jag visste att gästerna gärna äter GI fick det bli blomkål och rotfrukts creme, som det nu mera kallas, som tillbehör
Hoppas givetvis på nya grymma kollegor också. Hade även tänkt blogga om ett recept från förra veckan – helstekt fläskfilé med broccoligratäng och vitvinssås men jag orkar inte göra det nu
Kommer förmodligen bli lite mer ”vanlig” mat framöver i denna blogg då jag lessnat lite på LCHF/GI köret, men kommer säkerligen klämma in några sådana recept då & då också, bra att försöka äta en varierad kost
Servera med pasta med lågt GI och grönsaker så har du ett låg GI alternativ. Red av vätskan, skyn, med lite majsena och en skvätt grädde så får du en god sås till fläskfilén
I helgen har vi bara jag haft mor hos mig och vi har frossat och ätit gott hela helgen, gi. det kallas livskvalité =)Såsen är underbart god och testa den även till grillat underbart gott Whiskey Såsen
