Kikkis dotter, Emmeline hade bakat godamuffins till Samuels studentfirande. Jag sätter alltid mina muffinsformar i en muffinsplåt när jag bakar muffins
Jag valde att ha hallon i mina muffins och det blev gott men jag tror de är ännu godare med blåbär. I Leilas bok "a piece of cake" har jag många gånger sneglat på hennes muffins med crumble - ofta när jag äter smulpaj önskar jag nämligen jag kunde få mera smul och mindre paj
Behöver jag säga att de blev goda. Receptet är från grunden Leilas, men jag har ändrat på det lite. Hade massor av bananer hemma, så det fick bli lite muffins av bananerna
Häromdagen bakade jag ett par blåbärsmuffins med polenta från Leilas bok och de var riktigt goda. Jag tycker ofta att muffins brukar vara ganska tråkiga
Ursprungsreceptet kommer från Leila, sedan har jag ändrat litegrann. Och att "portionsförpacka" kakor så att säga, genom att baka dem som muffins - det är himla smidigt
Jag bjöd henne på dessa godamuffins med hemodlade amerikanska blåbär och en. Receptet på muffinsen kommer från Leila Lindholms bok 'A piece of cake' och toppingen är ifrån en bok som heter 'Bakat ur allt om mat'