Köp ingredienserna från Mat. Italienskpasta carbonara, en enkel men riktigt smakrik och krämig pastarätt som ofta lagas helt fel i svenska kök och restauranger
Skär tomaterna i klyftor och skär bort fruktköttet. Det var mamma som kom med idén att laga pasta och varför krångla till det så det blev helt enkelt Italienskt tema för hela slanten ikväll
det är perfekt mat när man är trött efter en stressig dag på jobbet. Koka pastan och under tiden steker du skivade champinjoner i lite olivolja salta peppra
Ser man bara till att ha tinat kycklingen så går det riktigt snabbt att få maten på bordet. Tillsätt färsk basilika eller annan färsk krydda om man vill och servera med ris, potatis eller pasta
Tillsätt soltorkade tomater i strimlor, oliver och torkad timjan. )Jag bjöd på en italiensk buffe med pastasallad, charkuterier, marinerad kyckling med örtsås, capresespett, crostini med lax och gremolata, ost och kex
Servera genast med ett bra italienskt rödtjut som matchar osten och njut. Till tonerna av italiensk musik meckar vi till portionerna och häller upp ett gott vin
