Moussetårtamed vitchoklad och Dumle. Till denna tårtan gjorde jag en "Maryland cookie" botten och sedan ett lager vit chokladmousse och överst ett lager Dumlemousse
Dumlemousse. Man gör samma princip på båda mousserna. Börja med att värma grädden och ha i chokladen/dumlen, smält den under omrörning så det inte fastnar i botten
Blanda i mjölkchokladsgrädden tillsammans med smartisen och marshmallowsen. En helt vanlig mjölkchokladsfluff i botten och sedan bitar av dumle, smarties, marshmallows och hackad mjölkchoklad
Tårtan är fylls medDumlemousse, mörk choklad mousse och hemgjord vaniljkräm. Toppen tårtbotten recept Hej Tänkte jag skulle börja med att dela med mej av ett toppenbra recept
Går att äta som den är, blir typ som en mousse, el funkar fint som en tårtfyllning/ garnering. Jag garnerade med ett Dumleflarn ( hur man gör dom finns i gårdagens blogginlägg) och lite hackad Daimchoklad
Chokladmoussemed ganaché. När den kallnat så vispar du till en moussen och lägger ovanpå ganachén. Värm grädde meddumle i bitar försiktigt så att dumlen smälter men grädden inte kokar och kyl sedan
Servera köttet med en klick av moussen, potatis varvad med getost och sparris. Lite vinterrust i trädgården, ett par promenader hann vi med och helt galet - men en fika ute i solen
