De har ofta många bra och användbara recept och dessutom vettiga tankar kring kost och hälsa. För ett litet tag sedan hittade jag ett spännande recept när jag kikade in på paleobloggen Under vårt tak
Annars är min absoluta favoritblogg i Paleosammanhang Under vårt tak, där Jenny och Magnus Andersson frikostigt delar med sig av mängder med läckra recept, tips och råd hur man lever ett naturligare liv
Paleo, även känt som stenålderskost, är en diet som har tagit hälsovärlden med storm. Det är från den här eran paleodieten har fått sitt namn och mycket av sina grundprinciper
Jag har den senaste tiden varit rätt sugen på att testa att äta efter Paleos riktlinjer då det är en rätt vanlig kost som många som kör CrossFit följer
Jag funderar också lite på paleo. Hej igen. Tur att det inte dröjjer så många minuter mellan inläggen. Det måste väl ändå betyda att jag är här för att stanna
I början av semestern försökte jag hålla mig till en bra kost, men det dröjde inte speciellt länge innan jag började känna att jag ville unna mig något gott
(läs mer här, eller lyssna på Paleotekets podcast här). Det är rätt förvirrande med alla kostråd. Baljväxter som kikärtor, vita bönor, svarta bönor (färska bönskidor och gröna ärtor är mildare, men bör ändå undvikas i början även vid grundläggande paleo)
Varför jag kallar dom för paleo kokosbollar är ju för att paleo tillåter lite mer torkade frukter som tex dadlar medans lchf-kosten inte gör det och det är därför min kost är något av en blandning av dessa två, att äta enbart lchf känns lite för strikt för min smak men alla är vi olika
