Ni låter detta koka sammanmed en tjock krämig kokosmjölk samt garam masala. Ni kokar samman en gryta som består av gröna linser, morötter, paprika, ingefära, kikärtor, lök och plommontomater på burk
Rör ner paprika, vitlök, ingefära och kryddor, låt fräsa med en stund. Smaka av med salt. Servera grytan som en vegetarisk rätt med en sallad eller som tillbehör till kött eller fisk
Posts related to Aloo gobi curry - Krämig indisk potatis- och blomkålsgrytaAloo gobi - Indisk gryta med potatis och blomkålIndisk potatis med kryddor och spenat - Aloo palakIndisk potatis med mynta, ingefära och vitlök - Pudina alooTikka masala med grönsaker - Vegetarisk tikka masalaDela
Vi bryter brödet i bitar och äter grytan med hjälp av bitarna. Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.