* Till middag väljer jag kött, fisk eller kycklingmed mycket grönsaker och exempelvis pesto. Bortsett från att jag tidigare helt valde bort potatis, bröd och flingor och liknande snabba kolhydrater, med kaliumbrist som följd… Inte bra
Och samtidigt lär jag mig en hel del om vad olika livsmedel innehåller. Jag gillar ju att laga mat och testa nya recept, så det här tycker jag är jättekul
Stekt kycklinglårfilé (innehåller mycket mer fett än kycklingbröstfilé, men så mycket godare), kryddad med salt, chilipeppar och lime, strösslad med nötter
keso med tärnat äpple, mandlar och kanel. Jag har följt kostprogrammet, men det finns ju möjlighet till ganska stora variationer inom programmet, och det är till sist upp till mig själv att avgöra vad jag bör äta och hur mycket
Kvällens middag, kycklingmed bacon ochparmesanost, är en av de som faller in under denna kategori. Det som verkligen sätter pricken över i på denna rätt är dressingen som man toppar kycklingen, pastan och baconet med
Tag ut formen och varva skivor av mozzarella och salami mellan kycklingbitarna. Kyckling i ugn. Skölj kikärtorna och blanda med rucola, champinjonerna, balsamvinäger samt salt och svartpeppar
Tag ut formen och varva skivor av mozzarella och salami mellan kycklingbitarna. Kyckling i ugn. Skölj kikärtorna och blanda med rucola, champinjonerna, balsamvinäger samt salt och svartpeppar
Pytsa i lite grädde eller cremefraiche i formen när du kör in kycklingen så har du en god skysås, annars är det gott med en kall vitlökssås till kucklan också
Hyvla sedan över parmesanost så att det täcker varje del. Lägg ut kycklingfileerna över hela plåten, det ska inte vara något mellanrum mellan dem, som en pizza deg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.