Toppa medbryntsmör, citronskal, lite citronsaftoch hackad persilja. rivet citronskal. Denna risotto med pilgrimsmusslor, bryntsmöroch saffransskum blev riktigt, riktigt god
Bottna med skivad potatis, hackade ägg, lätt smörstekt lax samt finhackade kryddor. Börja med att koka polisen och äggen, skiva potatisen och hacka äggen
Ansa och skala sparrisen, koka den al dente i rikligt saltat vatten. Jag fick tag på helt fantastisk gotländsk sparris som man nästan kan äta som den är
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.