Skär blomkålen i små bitar och ångkoka dem mjuka. Ta en kastrull och lägg ner den frysta spenaten. Tycker det är svårare att hitta på goda och varierande recept med fisk än vad det är med kött
Jag stekte den något för gamla torsken i citron, annars ångkokar jag den alltid – sedan öste jag på med krossade tomater för att dölja fisklukten och sedan ballade jag ur totalt med kryddor
Så den fick ugnsbakas igår kväll med ett tjockt lager citron och koriander medan min back-up – den färska torsken ångkokades med havssalt på plattan bredvid
Lägg i frysta räkor och musslor. Till förrätt dumplings med tre olika såser, huvudrätten bestod av en fisksoppa tillsammans med vitlöksbröd och till efterätt Håkans bästa Cheesecake
½ paket fryst ekologisk vit fisk, exempelvis sej. Som göteborgare finns det två saker Vera behöver lära sig att uppskatta och förstå - Håkan Hellström och fisk
All mat ångkokas (om det inte är så att du beställer en sallad eller sashimi som ska ätas råa) vilket gör att det inte tillkommer massa olja och smör i stekningen
Blanda ner frysta tinade blåbär samt gärna lite kokosolja (t. Testa till exempel följande kombinationer som innehåller nyttig fisk, kolhydrater och milda örtkryddor (salta ej och tillsätt inte fett, det tillsätts bäst vid servering)
