Detta borde till och med jag kunna få ihop till en brunch någon dag. Nu kommer bakboken med naturligt glutenfria ingrediensermed recept på både bröd, kakor och bakverk
Gårdagens ”fångst” blev inget att skryta med men idag lyckades jag riktigt bra så jag och Juli mumsade sockerkaka (ja Juli smakade lite o lät verkligen nomnom, sötisen)
En enda smet, ändå blir resultatet en kaka med två lager. Det är nästan omöjligt att få upp alla bitar ur formen utan att toppen spricker på några av dem
Trots att solen äntligen visar sig är jag inne o storstädar köket så att det är rent och fint i morgon när Olivia och hennes kompis ska baka allergivänligt hela dagen
Ett kärnvetemjöl är att föredra till kakbak då det är lättare att få degen homogen. Ingredienser. Kakorna vinner på att inte bli för brungräddade, de är godast om de är ganska ljusa
Bröa med kakao för att få en fin brun kant på chokladbottnarna. Toppa med små chokladägg istället för kanderade nötter om du vill ha den ännu påskigare, eller kanske en lyxig chokladhare från Lindt
Mördegen har jag smaksatt med ett par droppar bittermandelarom för att få den karakteristiska mandelsmaken, men det går självklart att utesluta om man vill (man jag älskar den
Att baka egna tortillabröd är enkelt och med detta recept får du supergoda tortillas. Justera värmen så att de får lagom mycket färg – bröden ska vara bleka med några få bruna fläckar
