Tillsamman med formen fick jag också en receptbok för mjuka kakor, i den valde jag ett recept på banankaka vilket jag vet brukar vara omtyckt av många på jobbet
Snodde därför ihop en liten banankaka att ta med. En liten banankaka. En liten banankaka. 1 dl ljust muscovadosocker (alternativt vanligt strösocker, eller 50/50). 1 ägg 1 dl ljust muscovadosocker (alternativt vanligt strösocker, eller 50/50)
Varför inte göra en banankaka på de övermogna och lätt kantstötta bananerna. 1,5 dl ljust muscovadosocker / 50 g smör / 1 dl vispgrädde / 0,5 tsk flingsalt / 1 msk whisky (gärna lite rökig). 1,5 dl ljust muscovadosocker
Efter att ha tittat på de stackar brungula bananerna varje gång jag besök kylen de senaste dagarna fick jag äntligen tummen ur och slängde ihop en banankaka
1 dl mörkt muscovadosocker eller råströsocker. 1 dl mörkt muscovadosocker eller råströsocker. Ni vet de där övermogna bananerna som alltid verkar finnas i fruktskålen
Om man har en klase bananer som ligger och har blivit så pass mörka att det är dags att kasta dem så kan man istället baka denna banankaka som blir allra godast med söta mjuka bananer
Banankaka. Banankaka. Ta upp banankakan och lägg den på ett serveringsfast. Bred grädden över banankakan och fördela jordgubbarna ovanpå (spara ett par deciliter till garnering)
