Boeuf bourguignon utan vin recept

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Häll på balsamvinäger och låt koka ihop några minuter. Tillsätt kalvfond, vatten coh rödvin. 1/2 dl balsamvinäger. 1 flaska rödvin, gärna Bourgogne. 1/2 dl balsamvinäger. 1 flaska rödvin, gärna Bourgogne
Boeuf  Bourguignon i Crock Pot (slow cooker)

Boeuf Bourguignon i Crock Pot (slow cooker)

Strimla bacon och knaperstek på hög värme i pannan (utan fett) och låt överflödigt fett rinna av på ett papper innan du slår över det i grytan
Boeuf bourguignon - Crockpot

Boeuf bourguignon - Crockpot

Häll över rödvin, vatten, soja och oxfond. I 30-års present fick jag en Crockpot av mina kära föräldrar och igår gjorde jag en riktigt god boeufbourguignon i den. 2 dl rödvin. 2 dl rödvin
Vegetarisk boeuf bourguignon

Vegetarisk boeuf bourguignon

Och denna rätt är inte bara vegetarisk utan faktiskt helt vegansk. Slå sedan över rödvinet och tillsätt de övriga ingredienserna, förutom den nedersta delen av receptet
Boeuf bourguignon med potatismos

Boeuf bourguignon med potatismos

6 1 kg högrev i bit 200 g rökt sidfläsk 2 schalottenlökar 3 vitlöksklyftor 3 morötter (à ca 70 g) 1 1/2 msk tomatpuré 4 msk smör 1 1/2 dl vatten 2 msk vetemjöl 5 dl rödvin 2 msk konc kalvfond 1 msk soja 2 timjankvistar eller torkad timjan (2 kvistar motsvarar 1/2 tsk torkad) 3 lagerblad salt svartpeppar Potatismos 1 kg potatis 1 riven vitlöksklyfta 25 g smör 1 dl vispgrädde 2 dl mjölk (3%) 1 tsk finrivet citronskal Svampfräs 250 g steklökar (gärna röda) 400 g färska champinjoner 2 msk smör Lägg till i inköpslistan
Boeuf Bourguignon à la Per Morberg

Boeuf Bourguignon à la Per Morberg

Strö över mjölet och tillsätt rödvinet och låt koka upp. 2 flaskor fruktigt rödvin, helst Bourgogne. Låt dem steka i ungefär 15 minuter utan lock. 2 flaskor fruktigt rödvin, helst Bourgogne
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

gullök eller pärllök 2 msk vegetabilisk olja 250 gram svamp 150 gram tärnat bacon 2 msk smör 500 ml rödvin 2 msk vinbärsgelé , eller socker 2 msk mjöl 500 ml köttbuljong , (nöt) el