Bröd havregryn rågmjöl recept

Saftigt bröd med rågmjöl och linfrön

Saftigt bröd med rågmjöl och linfrön

Ett saftigt bröd fyllt med linfrön, solroskärnor, grovt rågmjöl och vetekli. De ska skållas först, vilket ger ett otroligt saftigt och gott bröd
Baka bröd med filmjölk

Baka bröd med filmjölk

Häll i degen och toppa med havregryn eller liknande. Det finns få brödrecept som blir så lyckade som de med filmjölk i
Nyttigt bröd!

Nyttigt bröd!

Hur man än vrider och vänder på det så är bröd jäkligt gott. Resultatet blev ett underbart yoghurtbröd med hela frön och korn
Lättbakat bröd med frukt

Lättbakat bröd med frukt

Blanda havregryn, grahamsmjöl, rågmjöl, vetekross, vetemjöl, salt, bakpulver, bikarbonat, nötter, tranbär och russin i en skål
Mörkt bröd

Mörkt bröd

Lägg ett bakplåtspapper i en avlång brödform så att pappret sticker ut över kanterna. Fyll formen med smet, strö över lite havregryn och grädda brödet i cirka 45 minuter. 1 dl havregryn. 2½ dl grovt rågmjöl. 2 tsk brödkryddor
Kalljäst bröd med Messmör

Kalljäst bröd med Messmör

Knåda därefter in lite rågmjöl i taget tills dess att degen släpper från kanterna på bunken. Jag valde att grädda mitt bröd i gjutjärnsgryta då samtliga brödbak i denna gryta har överträffat mina förväntningar den senaste tiden
Grovt bröd

Grovt bröd

Blanda grahamsmjöl, havregryn, vetegroddar, rågmjöl, vetekli, vetemjöl, salt och bikarbonat. Fördela smeten i två smorda brödformar
5-minuters bröd!!

5-minuters bröd!!

Havregryn att strö över innan gräddning. Jag är verkligen ingen person som gillar och baka matbröd och bullar
Mörkt bröd à la Bollnäs

Mörkt bröd à la Bollnäs

Låt bröden vila i formarna några minuter. Låt bröden svalna innan servering. Till brödformen. Ströbröd. 4 dl rågmjöl. 1 dl havregryn
Grovt bröd utan jäsning

Grovt bröd utan jäsning

Låt brödet svalna. 13 dl Rågmjöl. 12 dl Havregryn. Låt brödet vila 10 min i formen och ta sedan ut det. 3 dl Vetemjöl
Ljusare bröd

Ljusare bröd

Det allra roligast bröden att baka är dem som man faktiskt kan forma,. För att det är faktiskt just de som är det bästa med att baka bröd
Enkelt bröd med knortar

Enkelt bröd med knortar

hackade hasselnötter, solrosfrön, havrekross, havregryn, pumpakärnor, rågmjöl. Bröden ligger på ekologiskt och rättvisemärkt (och färgglatt
Långpannebröd med Havregryn

Långpannebröd med Havregryn

Blanda havregryn, rågmjöl, rågkross, linfrön och salt i en degbunke. Låt bröden kallna på galler övertäckta med bakduk
Frallor med vetegroddar och havregryn

Frallor med vetegroddar och havregryn

Häll i sirap, olivolja, salt, vetegroddar och havregryn. ca 12 bullar1,5 msk olivolja 5 dl ljummet vatten1 dl sirap (mörk/ ljus eller bröd)1 tsk salt1 dl vetegroddar1 dl havregryn50g jäst4 dl rågmjöl8 dl vetemjöl1 ägglite flingsaltlite solroskärnorHäll jästen i en bunke och rör ut i ljummet vatten. 1 dl havregryn. 4 dl rågmjöl
Farmors goda och nyttiga bröd

Farmors goda och nyttiga bröd

3 dl havregryn. 12 dl grovt rågmjöl. 13 dl havregryn 2 dl havrekli el. vetekli 2 dl havrekross el vetekross 2 dl grovt rågmjöl 2 dl grahamsmjöl 5 dl vetemjöl 1 dl linfrön (kan skippas) 1 ½ dl rivna morötter el russin 5 tsk bikarbonat 2 tsk salt 1 liter fil 2 dl mörk sirapBlanda ihop alla torra ingredienser, väldigt noggrant (kan förstöra hela brödet annars) Tillsätt fil och sirap Häll smeten i smorda 2x2 liters formar Ställ formarna nederst i ugnen, OBS ugnen ska vara kall när de sätts in
Röra ihop bröd med morötter och äpple

Röra ihop bröd med morötter och äpple

Dessutom bytte jag ute hälften av rågmjölet emot grahamsmjöl, bytte ut havregrynen mot rågflingor, minskade en aning på mängden bikarbonat & hade i lite mer fil