Särskilt om det serveras nygräddat, charmigt, knubbigtbröd gjort i en gjutjärnspanna. Har du ingengjutjärnsgryta men gärna vill ha en så finns de ofta på loppisar, hos Röda Korset, Myrorna och liknande för bara några tjugor
När det tillkom en gjutjärnsgrytatillköksutrustningen efter jul så var jag såklart tvungen att prova på att baka det omtalade brödet som inte behöver knådas
Bakade det i en gjutjärnsgryta. Mannen i huset sa att detta var det godaste brödet jag bakat någon gång och tillade att det var top tre utan veta vilka de andra två är
Viktigt är att man använder en gjutjärnsgryta och sen är det bara att sätta igång. Den här tjejen kom på något som otroligt många i vårt stressade samhälle längtade efter, ett bröd som jäser över natten, som man slipper knåda och ser ut och smakar som ett riktigtbageribröd
I dag äter jag nästan aldrigbröd men någon gång kan jag ta en knäckebrödsskiva men det är rogivande att få gegga ned sigi en riktigbröddeg och knåda bort de eventuella bekymmer man har
Jag gissar att du intevill krångla till det för mycket och då är en gjutjärnsgryta helt klart bäst. När degen har jäst till dubbel storlek är det dags att baka dittbröd
Jag gillarinte att baka matbröd, det blir sällan bra, det år svårt att få brödet hårt på ytan och fluffigt på insidan men detta försök med â€Det knådfriabrödet†blev över förväntan …
