Varje år gör jag dessa brunabröd och dom är så goda. Brunabröd. Lite julbak såhär på morgonkvisten. Min morfar åt tydligen dessa alltid vid jul och då känns det speciellt och göra dom och skulle gärna vilja bjuda han på några ☺ Idag blir de en slödag
Sätt ugnen på 150°C. Rör smör och socker pösigt, tillsätt äggulan och blanda ordentligt. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en smidig deg
Igår bakade jag bröd här hemma, kanongott och så otroligt enkelt. Brödet jäser ihop med varandra och lättast är att skära lite mellan dom och dela dom sen lägga dom på ett galler när dom ska svalna
Placera bröden på en plåt med bakplåtspapper och toppa med rikligt av svampröran. Dessa fina, små svampar som brukar gå under skogschampinjon, bruna champinjoner eller kastanjechampinjoner
Pensla bröden snabbt med lite vatten och strö eventuellt på vallmofrön. Lägg två bröd på varje plåt och låt dem jäsa 20 minuter under duk. Sätt in plåtarna, en i taget, högt upp i ugnen och grädda bröden 2–3 minuter på varje sida, tills de fått bruna fläckar
Servera med rågsnacks eller bröd, färsk koriander och persilja. Addera paprika och jalapeno till löken Låt sjuda ett par minuter, tillsätt övriga kryddor och ingredienser samt tillsist de avrunna bruna bönorna
Här kommer ett recept på supergoda naturligt glutenfria bröd. Brödet är även mjölkfritt och äggfritt. Det här brödet bakar jag alltid till barnen och bjuder även på när jag har vänner på besök
