Pressa eventuellt över resten av vitlöken. 11 vitlöksklyfta. 16 kvisttomater. 11 basilika. 1Créma di balsamico eller balsamvinägerGnid in bröden med vitlök och olivolja. 1Skär tomaterna och mozzarellan i mindre bitar och grovhacka basilikan
Bruschetta för två. Lägg över på de grillade bröden med vitlök och olja, strö över basilika. Lägg vitlöksklyftorna på en skärbräda, tryck till den med platta sidan
Bruschetta för två. Lägg över på de grillade bröden med vitlök och olja, strö över basilika. Lägg vitlöksklyftorna på en skärbräda, tryck till den med platta sidan
Lägg på tomat- och basilikablandningen. Finhacka de rumsvarma tomaterna. Blanda ner vitlök och basilika. Pensla brödet med olivolja och gnid skivorna med vitlök
finhacka tomaterna och lägg i en skål. Pressa i vitlöken, häll i olja, salt och basilika. När vi får lite Levain eller Ciabatta kvar som börjar bli lite torra brukar vi göra ugnsgratinerad Bruschetta