Jag kommer visa receptet jag gör längre ner i inlägget, men om det är så att du är glutenintolerant så kan du bytaut till exempel det rågsikt jag använder mot något annat glutenfritt alternativ
Knåda degen kraftigt i några minuter. Tillsätt olja, salt, morötter och rågsikt. Du kan bytautrågsikt hemma kan du bytaut det mot 3 dl grahamsmjöl (eller fint rågmjöl) + 2 dl vetemjöl i stället. 5 dl rågsikt. 3 dl grahamsmjöl. 5 dl rågsikt
Låt dom svalna på galler innan du njuter av dom med smör och ett gott pålägg. Låt jäsa i 30 minuter. Grädda sedan bullarna ett snäpp upp från botten på 225 grader i ca 15 minuter. Om du vill ha lite grövre bullar kan du bytaut 3-5 dl av vetemjölet mot tex rågsikt eller grahamsmjöl. ca 15 minuter
I detta recept kan du, om du så vill, byta sojafärs mot bönor eller linser i motsvarande mängd. Inte den torra, dyngluktande som man i regel kan köpa på ICA, utan ekologisk och grovkornig
jag funderar på att bytautgrahamsmjöletmot grovt rågmjöl. Bytaut juicen mot torkade katrinplommon som läggs i blöt och sönderdelas i mixer eller matberedare
