Jag skulle även dekorera med lite chokladkrisp, men glömde totalt bort det i kalasstressen. Fyll på ett mousselager åt gången och ståll tårtan i frysen under tiden du gör nästa lager
Alla tre sorters chokladmousse görs på samma sätt. Givetvis ska det smaskas tårta, och denna gången bjöd jag på en 3-lagerschokladmoussetårta toppad med apelsinskivor. Efter att du har gjort ett lager, ställ formen i frysen minst 30 minuter så att den stelnar
Vit chokladmoussetårta med mandelbotten . Bordet på bilden har Lars byggt, nu syns det inte så tydligt men det är ett tre meter långt bord med kryssade bordsben
Fluffig chokladmoussetårta på mandelbotten. Måste nog ändå erkänna att den inte är lika plättlätt att göra som de bakverk jag brukar baka, men väl värt besväret, i alla fall om man vill njuta av en chokladig mandelbotten med trelager fluffig chokladmousse i olika smaker och vem vill inte det liksom
Riv mandelmassan i en skål och rör i äggen ett i taget. Sikta i kakaon och blanda till en smet. Kläm fast ett bakpapper i botten på en form med löstagbar kant
Tårtan med två bottnar och två lager mousse Dela kakan när den är kall i tre bottnar. Lägg på ett lager mousse på den understa delen, på med nästa botten, ett till lager mousse och på med toppen
Dela tårtbotten i trelager. Till studentfesten bjöd vi på fyra olika sorters tårtor. Denna moussetårta är den som fått mest förfrågningar angående recptet
Låt kakan svalna något innan du tar ut kakan ur formen och delar den i tre delar. Vispa upp chokladbananfluffet och bre ut det på första lagret, sen lägger du på nästa lager där du brer ut hallonfyllningen
1. Riv mandelmassan i en skål och rör i äggen ett i taget. Sikta i kakaon och blanda till en smet. Kläm fast ett bakpapper i botten på en form med löstagbar kant
