Dinkel och spelt bröd recept

Dinkel surdegsbröd

De har främst specialiserat sig på ekologisk odling av gamla sädesslag med modern teknik, tex Spelt, Emer och Ölands lantvete

Cupcakesfluffan

0

180

Tyskt bondbröd

Lös upp jästen i vattnet, tillsätt rågsurdeg, dinkelmjöl, vetemjöl och rågmjöl. Knåda lätt, rundriv och forma släta, runda bröd

Matklubben.nu

0

130

Skållat dinkelbröd

Tillsätt olivolja och honung. -liters brödformar. Lägg hälften av degen i varje form och tryck ut. Nagga bröden med en gaffel

receptcentralen.se

0

30

GI-bröd med quinoa, spelt och gojibär

  Spelt är inte glutenfritt, men glutenkvaliteten är annorlunda, vilket gör att dinkel är mer lättsmält

The sweet life of Malin's

0

80

Gröt-bröd på spelt och havre

Kan förtydligas att SPELT är samma sak som DINKEL.   Gröt-bröd på speltochhavrespeltflingorGröt. Kom ihåg att man kan göra sånt här bröd på vilka flingor, kli och kross man vill

The sweet life of Malin's

0

10

Bröd på gammalt sädesslag

Hela korn i bröd är både gott och nyttigt, så nu åker påsen med hel dinkel fram på bänken. Den stora säcken med fullkornsdinkel står på en annan plats i huset och mjölet tippas över i en lagom stor plastbytta med lock

Bagarbertans baksida

0

10

Alla talar om spelt

Spelt, dinkel eller urvete är ett slags vete med nötaktig smak som är mycket hälsosamt. ex kakor, bullar och kex och så brukar jag blanda det med grovtmalet speltmjöl i bröd, plättar och t

Lekker mat

0

110

Dinkelbröd med linfrö och pumpakärnor

Dinkel eller Spelt, som det även kallas, är en flertusenårig gammal vetesort som började odlas i Europa redan på stenåldern och anses vara vårt urvete

Bonsmammans Bak

0

10

Speltrutor med morot och solrosfrön

Jag har länge varit nyfiken på att baka med speltmjöl, (eller dinkel som det också kallas) i flera månader faktiskt, men inte kommit mig för

The sweet life of Malin's

0

00

Alternativ till Ris & Pasta

Dinkel finns idag som både mjöl, flingor, hela korn, i brödoch pasta. Det är vete i sin ursprungliga form utan att vara förädlat ochdinkel sägs ha tusenårig bakgrund

Matnyttigt

0

50

Dinkelfördjupning

I livsmedelsverkets databas över näringsinnehåll kan man inte söka på skalad och siktad dinkel utan bara på dinkeloch på kokt dinkel/spelt

Kalaskokerskans tankar

0

00

Sofias Middagsfrallor perfekta till grillat recept!

) Jag vann SpeltDinkel flingor från W'ästgötabagarna för ett tag sedan och har nu hunnit att prova baka med flingorna

Sofia bakar

0

00

Frukostmat - vegetarisk rätt - kaffebröd

Dinkel är ett av våra äldsta sädesslag och har i motsats till vete behållit sina ursprungliga egenskaper

Mat

0

00

Dinkelbröd - Baguetter och focaccia på dinkel/spelt

Lägg bröden på bakpapper och låt dem efterjäsa medan ugnen blir varm. Rör ut jästen i vattnet och tillsätt resten av ingredienserna

Svt

0

00

Rågbröd med dinkel

Smula jästen, tillsätt salt och rör tills jästen smält. Pensla bröden med vatten medan de är varma, låt sedan svalna på galler under duk

Matklubben.nu

0

10

Dinkelbröd med pumpakärnor

Det här brödet är ett enkelt vardagsbröd då det går ganska snabbt att göra och eftersom degen ej knådas på bänken blir det minimalt att städa efterråt

matorama

0

20

Hålkakor

Smula jästen och häll på degvätskan, rör tills jästen löst upp sig. Tillsätt sirap, matolja, salt och det mesta av mjölsorterna

Matklubben.nu

0

10

Dinkelbröd med pumpakärnor

Det här brödet är ett enkelt vardagsbröd då det går ganska snabbt att göra och eftersom degen ej knådas på bänken blir det minimalt att städa efterråt

Jessika & Jonas

0

00