I dag tänkt vi slänga in ytterligare förslag på smarriga drinktilltugg ochförrätter, dels en räkröra som kan serveras på flera olika vis, och dels dom där ostpuffarna som vi skrev om på självaste lillejulafton
Skagenröra, räkröra eller någon annan slags röra är perfekt i skålarna eller så kan man som jag gjorde ta några salladsblad, räkor, en klick majonnäs, röd lök, avokado, några små tomater, rom och citron
Häromdagen gjorde jag en skagenröra till förrätt när syrran med familj kom förbi. Smaka nu upp röran med Worcestersås, citron, pepparrot samt salt och peppar
Detta är bra förrätt, som man kan göra i god tid och bara garnera dem när de skall serveras. Garnerar dem med sikrom, dill och sätter i ett tunnbrödssegel
Matig förrätt eller alternativ till kräftorna på bordet - du väljer själv. Fördela avokadoröran på tortillabröden, rulla ihop och toppa medräkoroch korianderblad
Detta är bra förrätt, som man kan göra i god tid och bara garnera dem när de skall serveras. Hacka laxen/räkor i små bitar, rör ihop ost och cremé fraiche, lägg i löken, sikrom,
Ofta istället för förrätt brukar vi göra några goda tilltugg. Krustaderna penslade jag först med lite smält smör i botten, klickade i creme fraiche och toppade med en räka
Förrätten var god, dock inget speciellt med min skagen, en vanlig skagen på lite tunnbröd. Cattis var mycket nöjd med sin förrätt så det finns inget att påpeka på där
Förrätten. Grötvätan i söder bestod sällan av enbart sur skummjölk, utan man använde därtill svagdricka, fläskflott och ibland sirap utblandat med vatten
