Jag utgår alltid från LeilaLindholms grunddeg när jag gör focaccia. En av mina favorittoppingar till min focaccia är stekt lök, och det blir oftast att valet faller på just detta när det är dags för focacciabak
Recept från Ewa Fröling och LeilaLindholm. Just Focaccia har tänkt baka många gånger men det har inte blivit av trots att jag haft Leilas bok uppslagen på den sidan till och med
Ett av mina favoritbröd är focacccia, älskar den krispiga skorpan som olivoljan ger och det mjuka fluffiga inkråmet som man sen kan doppa i olivolja med lite havssalt och balsamvinäger *mums* Den här focaccian har jag bakat efter ett recept av LeilaLindholm och smaksatt olivoljan med rosmarin och havssalt, plockade dock bort alla rosmarinkvistar innan brödet gräddades eftersom jag tycker att de bränns så lätt
Receptet är LeilaLindholms. Kommer ni ihåg att vi nämnde att vår vän Madde i lördags hade bakat den absolut godaste focaccian vi hittills smakat när hon bjöd in till kalas
Som med många goa bakrecept kommer även detta från LeilaLindholm. Långpannans lov har jag sjungit mången gång, focaccia till 40-årsskivan, ungsrostade rotsaker, kärleksmumsen till fredagsfikat på jobbet
