Går utmärkt att frysa och ta fram efter behov. Har du kanske koktpotatis över. Men låt potatisen bli riktigt kylskåpskall och gärna bli ett dygn gammal innan du finriver den
Skriv ut receptet (pdf) Potatis till. Stekt fisk med koktpotatis & grön ärtpuré 4 portPotatis till 4 personer600 gr valfri fisk1 ägg2 msk vetemjölsalt & pepparsmör250 g frysta ärtor1 vitlöksklyfta1 dl creme fraiche1 dl parmesanost salt & pepparSkala potatisen och koka den
Servera fisken med koktpotatis och grönsaker och röran. 800 gram potatis. Koka upp lättsaltat vatten i en större kastrull, skala potatis och låt koka på medelvärme tills den är mjuk, cirka 20 minuter (känn efter med sticka). Lägg i dem tillsammans med potatisen när cirka 6 minuter av koktiden kvarstår. 800 gram potatis
Torskrygg med koktpotatis och riven pepparrot. Potatis. Lägg upp torskryggfilén på en tallrik och komplettera med nystekt sparris, koktpotatis och riven pepparrot
När vattnet kokar lägg i potatisarna (oskalade eller skalade, smaksak). ) 3-5 st potatisar. Börja med att fylla en kastrull med vatten, salt och några droppar olja eller en klick smör
kokt pressad potatis, smörstekt färsk spenat. Strö över massor med dill och de hackade äggen och servera med tomaterna, smörstekt spenat och pressad potatis
