Blanda resten av fetaostenmed en hel burk lätt-crême fraîche, pressa ner en vitlöksklyfta, pressa i lite citron efter tycke och smak och salta sist med ett gott örtsalt
Jag föredrar att torrubba helkyckling när jag ska grilla därför att när man använder olja och marinader så är det lätt att det börjar brinna och skinnet blir bränt
Jo vi vet, men när innehållet i skafferiet inte riktigt stämmer överens med innehållet i mattanken, ja då får man helt enkelt komma på nödlösningar och precis så var det häromveckan
Här bjuder jag er på en nyttig örtig kycklingfilé rökt med färsk rosmarin och till den en ”Supersallad” Gjord på bland annat grönkål och granatäpple fylldmed massor av vitaminer och antioxidanter
Chevréfyllda parmarullar. Fyll på då och då med vatten i kastrullen, burken skall vara täckt under hela kokningen, annars kan det låta POFF och man får torka kolasås från kökstaket
Vad fjantigt det där lät kände jag spontant… Jag har nu spenderat de två senaste timmarna letandes efter ett brunt fårskinn som en manisk människa, för att sedan avsluta det helamed att stänga ner samtliga flikar medfyllda varukorgar
Lördag – Festligt och gott för hela familjen. Gillar du inte svamp kan du ersätta med halloumi i skivor (anpassa då saltet), eller exempelvis kyckling i tunna skivor
En del föredrar att göra många olika fyllningar, en del blandar friskt ihop både fisk och kött, medan en del föredrar att göra en enda röra som fyller och täcker hela tårtan
