Gelé av aroniabär recept

Skolstart och aroniabär

Skolstart och aroniabär

Jag plockade under en lunchrast ett femtal liter bär som jag kokade gelé på. Min skolstart innebar att jag hittade aroniabär planterade runt paviljongen utanför skolan där jag skall jobba detta läsår
Aroniagelé

Aroniagelé

Sila av bären. 1 l aroniabär. Koka upp bären, som måste ha varit frusna, tillsammans med vattnet och ingefäran
Aronialikör

Aronialikör

Sila av spriten, blanda den med sirapen. 1 liter Aroniabär. Lägg bären i en glasburk, häll på vodkan och sätt på lock
Aroniasaft med smak av kanel

Aroniasaft med smak av kanel

Återkommer senare med recept på geléav dessa bär. Bären är inte speciellt goda om man smakar de som de är, ganska beska, men när man kokar saft, sylt eller gelé på de blir de nånting helt annat