Hittar du inte det i din butik så går det lika bra med revben där benet sitter kvar. För omväxlings skull så är det inte lammstek som ligger på våra tallrikar, det är ju annars en inte helt ovanlig syn här i Mårtenssons kök (letar ni recept på det så skriv in lammstek i sökrutan så dyker våra olika recept upp där), här har vi istället lammskivor och dom kommer från bogen
Se till att buljongen täcker revbenen, fyll annars upp med mer vatten. Pensla revbenen i glazen och lägg på en plåt med bakplåtspapper (eller direkt på gallret på grillen)
Det blev två olika sorters potatis, coleslaw, hemmagjord kryddsmör i olika smaker, nybakat majsbröd, lite olika röror även här, och en en hejdundrans massa olika grillade grönsaker
) Sist köttkvarnen och korvhornen monterades på köksmaskinen resulterade det i chorizo som i sin tur hamnade på en mixed grilltallrik där det fick sällskap av potatissallad med olika sorters salladsblad, en skiva grillatlamm, en bit revben och kall tomatsås
Mätta efter en enorm köttfest så fortsätter vi att köra klart det vi har på våra grillar, för att sedan avsluta med en rökt brieost, men christians specialarsås på glögg, julmust, kanel och nejlikor
Vi fortsätte grilla bland annat en god club sandwich, kött i goda marinader som serveras med säsongens grönsaker även de i en av de bästa marinaderna och annat gott
Mina revben till jul gör jag så, kokas, sedan grillas långsamt i ugnen, saftigt resultat. Rumstempererar det jag ska grilla och använder sedan en termometer
De åkte ut och grillade helstekta grisar på olika event och privatfester. Revben som är utskurna på mitt eget lilla sätt och den gnider jag in i rubb som är egen tillverkning,
Låt lammracksen bli rumstempererade. Salta och peppra racksen och grilla dem ca 3 minuter på varje sidan i en grillpanna eller på utegrillen. 12 lammracks
)Igår blev det grillade kotletter till middag, de marinerades med citronskal, vitlök, mynta, senap och svartvinbär, till det serverade jag världens godaste linser, döenkelt & nyttigt dessutom
