runt klyftpotatisarna efter halva tiden. Dags att grilla oxfilén. Tänd under tiden grillen. Sänk värmen (sätt på lock om du har kupolgrill) och låt dem grilla i några minuter vid sidan av den heta delen av grillen tills de har den stekgrad du önskar
Du kan också grilla dem på utegrill någon minut på varje sida. Om du har mer tid så kan du lägga potatisskivor i en stor skål och pressa i vitlök samt tillsätta salt och vitpeppar
Dagarna räcker inte riktigt till sen jag började jobba heltid men ska försöka lägga in tidsinställda inlägg under helgerna så det kommer upp under veckorna
Helstekt och grillad oxfilé i sällskap med diverse godsaker. Energiboost som varar länge, och som behövdes extra i söndags då det var dags att ge sig iväg på upptåg redan vid niotiden
Något som är otroligt viktigt att tänka på när man skall tillaga kött, är att låta det ligga framme i rumstemperatur en bra tid innan man skall tillaga det
Tänk vad tiden går, helt sjukt. Hej på er. Jag har inte kunnat blogga för det har varit nå fel på inloggning men nu äntligen fick jag tag i en person som kunde ge mig en länk där jag kunde komma in tillfälligt så HEJ
Ett tips när man grillar kött är att ta fram det i god tid så att köttet hinner få rumstemperatur innan man lägger det på grillen, då blir den färdig snabbare och jag tycker att det blir ett jämnare grillresultat
