-) Flanet var en del av buffén på grillfesten och uppskattades av ALLA. Redan ett par dagar efter grillfesten hörde min bästa kompis av sig och ville ha receptet
Hemligheten är att koka köttet mört dagen innan ni planerat grillfest. Dagen före grillfesten. Jag kokade 4 kg högrev och serverade det som en del av en buffé på pappas 60-årsfest
Denna goda dipp fungerar också bra som aptitretare till fördrinken innan middagen eller grillfesten. s mat- och kundmagasin Buffé men jag kommer nästa gång dra ner på majonnäsen (max 1/2 dl) och öka parmesanosten med motsvarande mängd för att få en mindre "sötmastig" smak. Varm dipp på kronärtskocka (6-8 person buffé eller 2-4 personer fördrinkstilltugg). Varm dipp på kronärtskocka (6-8 person buffé eller 2-4 personer fördrinkstilltugg)
Perfekt dagar då tiden är knapp, men också god att ha med sig i lunchlådan dagen efterÄven perfekt att göra som del av en buffé eller till sommarens grillfest
Tänkte jag kunde ha det till framtida grillfester till exempel. Gjorde en foccacia tidigare i veckan från ett recept ur min bok – det är ett utmärkt bröd att baka till en buffé till exempel eller för andra tillfällen då man samlas många runt bordet
