salt och nymald vitpeppar. ½ dl hackad dill. pressad potatis. haricots verts eller sockerärter. Ugn 200°. 1 st laxsida, ca 1½ kg. 500 g räkor med skal. 170 g kräfstjärtar i lag. 1 st röd paprika. 2 dl riven ost. 2 st ekologiskacitroner, vältvättade. 5 dl crème fraiche. 2 st fiskbuljongtärningar
ICA har denna veckan ett riktigt bra pris på hel, färsk laxsida, vilket jag tycker är helt klart mycket godare än de färdiga frysta portionsbitarna som man kanske vanligtvis köper som student
Hon hade idagmedsig ett helt lass godsaker och det var minsannintehelt lätt att välja bland alla frestelser, vi kände oss nästan som när vi var små och köpte godisi tjollan "två såna, tre såna och en sån - hur mycket har jag nu kvar på en krona
Lägg fiskeni en ugnsfast form med höga kanter. Slå över lagen och täck medfolie. Låt laxen svalna så snabbt som möjligtoch ställ den i kylskåp minst två timmar, gärna till dagen efter
