400 g nötfärs1 ägg1 gul lök1 tsk socker1 msk ströbrödgrillkryddasalt och pepparTillbehör. 4 XL hamburgerbröd1 pkt baconHunts bbq sauceMax hamburgerdressingrödlöktomatStoppa köttfärsen, ägget, ströbörd, grillkrydda, salt och peppar i en bunke
HAMBURGARE. Rör inte för mycket i smeten, då blir det sega och hårda hamburgare. Man fyller inte 40 år och heter Nicke utan en hamburgare på menyn. 1 tsk Tony Chachere´s grillkrydda. 1 tsk Tony Chachere´s grillkrydda
Vi invigde vår lilla knallorangea klotgrill och fixade hemmagjordahamburgare. I färsen blandar jag sedan ner ett ägg, klassisk grillkrydda, kanske lite vitlök och massor av peppar (pepparmix is the shit), sen lite salt på toppen
Hickory hamburgare med hemmagjorda klyftpotatis till o vitlöksdipp. 250 g blandfärs2 msk Hickory1 msk oxbuljongSalt,vit peppar,svartpeppar,grillkrydda,chilikrydda,vitlökskrydda o aromat1 äggBlanda allt o stek, när du stektklart lägger du på en ostskiva så den smälter lite
grillkrydda. Om ni får välja mellan köpt hamburgare eller hemmagjordahamburgare, vilket blir valet. Själv tycker jag definitivt hemmagjorda är klart godast, men märkligt nog blir det så att man oftast köper, för att orken eller tiden tryter
Blanda färs med ägg, potatismjöl, grillkrydda, salt och peppar. Servera hamburgaren med den hemmagjorda hamburgerdressingen, en klick steak sauce och grönsaker så har du en jättesmarrig hamburgare sen
Idag blir det tillslut de där hemmagjorda hambugarna. Idag blir det nog lite grillkrydda. Jag väger sedan färsen så att varje hamburgare blir lika stor
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
