Het köttgryta recept

Mustig köttgryta som heter duga

Mustig köttgryta som heter duga

Köttgryta2 förp bacon (à 140 g) 800 g nötkött, tärnat i 3x3 cm tärningar 2 gula lökar, skurna i centimetertjocka ringar 3 schalottenlökar, halverade 1 morot 1 palsternacka 3 klyftor vitlök 800 g krossade tomater 0,5 l rött vin 3 lagerblad 0,5 dl kalvfond 2 msk fond (fond du chef vegetabilisk) 3 dl vatten 5 msk tomatpuré 2 msk soja 2 msk smör timjankvist 10 champinjoner (eller annan svamp) salt peppar
Mustig köttgryta som heter duga

Mustig köttgryta som heter duga

Köttgryta2 förp bacon (à 140 g) 800 g nötkött, tärnat i 3x3 cm tärningar 2 gula lökar, skurna i centimetertjocka ringar 3 schalottenlök, halverade 1 morot 1 palsternacka 3 klyfta vitlök 800 g krossade tomater 0,5 l rött vin 3 lagerblad 0,5 dl kalvfond 2 msk fond du chef vegetabilisk 3 dl vatten 5 msk tomatpuré 2 msk soja 2 msk smör timjan 10 champinjoner (eller annan svamp) salt peppar
Rykande het osmansk gryta....

Rykande het osmansk gryta....

Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar
Indisk köttgryta

Indisk köttgryta

Tärna köttet i 2-3 cm stora kuber, bryn det i omgångar i en het stekpanna och häll över i större gryta
Mustig köttgryta till middag

Mustig köttgryta till middag

Idag har vi ätit en jättegod och mustig köttgryta gjord på grytbitar från nöt, rödvin, lök, morot, palsternacka, krossade tomater, vitlök, tomatpuré och svamp
Köttgryta med indisk touch

Köttgryta med indisk touch

När oljan är riktigt het, tillsätt tomatpuré, curryblad, chili och kryddor. Denna går naturligtvis att variera i oändlighet
Köttgryta med fläskytterfilé eller fläskfilé

Köttgryta med fläskytterfilé eller fläskfilé

Här kommer ett recept på en enkel och god köttgryta blandad med grönsaker. Receptet ger en ganska stor sats köttgryta så äter man inte upp allt vid ett och samma tillfälle så kan man njuta av goda rester någon eller några dagar senare
Burgundisk köttgryta

Burgundisk köttgryta

1,5 kg högrev 1 förp bacon 1 morot, finhackad 1 gul lök, finhackad 2 klyftor vitlök, krossade 3 msk vetemjöl 3 dl buljong, het 6 dl rött vin 1 tsk timjan 2 msk tomatpuré ca 130 g syltlök 1 förp tomat [ca 425 g] persilja salt peppar
Köttgryta på fläskytterfilé

Köttgryta på fläskytterfilé

Skär köttet i bitar och bryn i het panna eller gryta. Köttgrytor går hem i alla väder, sol som storm året runt
Långkokt köttgryta och buljongtips

Långkokt köttgryta och buljongtips

Vi har haft mycket glädje av vår långkokningsbag i vinter, då vi har gasspis i lägenheten här i Alanya och det ofta är strömavbrott
Köttgryta med kanel

Köttgryta med kanel

) Så det som egentligen skulle bli hetköttgryta blev istället en mild dito. (Het) Köttgryta med paprika och vita bönor
Hemmamannens köttgryta

Hemmamannens köttgryta

Bryn dom i omgångar i smör och olja i en het panna och lägg dom i den kokande grytan. Höstigare än en redigt mustig köttgryta blir det inte
Långkokt köttgryta

Långkokt köttgryta

Vi har haft mycket glädje av vår långkokningsbag i vinter, då vi har gasspis i lägenheten här i Alanya och det ofta är strömavbrott
Köttgryta med kokosmjölk

Köttgryta med kokosmjölk

Pimientos de Padrón är små gröna paprikor och att äta anses av några som rysk roulette, då var tionde paprika är het
Jamie Olivers grekiska köttgryta

Jamie Olivers grekiska köttgryta

Grekerna serverar den här grytan med pilaffris eller en risformad sorts pasta som heter orzo, men den smakar ljuvligt även ihop med varmt bröd eller potatismos