Här kommer min absoluta favvo bland förra årets kakor. Kakor före avbakning. En riktigt kryddig kaka med massa smak av saffran och kardemumma, jag älskar indisk mat och riktigt känner hur indiskt det smakar
De första åren brukade jag köpa fina plåtburkar (ett år köpte jag även små fat från Indiska och slog in med kakorna i cellofan), men sen kände jag att jag bara fyllde upp skåpen hemma hos folk med nya burkar varje år, så jag började göra askar i papp istället, vilket känns lite miljövänligare
nästan som indiska chapati. Har ni kokt potatis över. Då tycker jag att ni ska testa att göra lompe. Lompe är ett norskt tunnbröd som antingen äts som det är med smör, viras runt en korv eller varför inte fylla och använda tunnbröden som wrap/tortilla
Igår vankades det indisk lammgryta till middag hos oss och till grytan åt vi naan, ni vet det indiska platta brödet som man kan få i lite olika varianter på de indiska restaurangerna
En riktig feelgoodfilm som värmde upp hela mig från början till slut med mycket matlagning, familjerelationer, indiska smaker och det vackraste av Frankrike
Och bakar kakor och har ett stort bestyr". Om man ska tro den över 5 000 år gamla indiska läkekonsten ayurveda (kunskap om livet, välbefinnande och hälsa) värmer saffran upp kroppen
), "indiska pizzor" (huh. Det vilar något ytterligt svenskt över "kombomat". Med kombomat menar jag att vi gärna tar två maträtter (i huvudsak snabbmat) och gör om till en
På kvällen styrde vi kosan mot Falkenberg och Indiska restaurangen Prashad. I går var det ingen vanlig dag, för då var det Malins födelsedag, Hurra för mig
Eller ja, egentligen varierar det lite från gång till gång när vi lagar till denna indiska gryta eftersom några av ingredienserna kan bytas ut efter vad som finns hemma
Indisk mat är väldigt billig att laga, enkel att variera och tar väldigt lång tid, eftersom det mesta lagas från grunden ute i de indiska hemmen, av naturliga anledningar
