Köttbullarna är smaksatta med timjan och persilja och såsen får extra sting av senap. Blanda köttfärsen med lök, brödsmulor, mjölk, ägg, persilja, timjan, salt och peppar
Tillsätt köttbullar och färsk, skivad chili för lite sting som får fräsa med en stund. Jag hade turen att få egenodlade zucchini av min granne Pia´s föräldrar förra veckan och jisses vilken skillnad på storlek på den gröna jämfört med dom man köper på affären och vilken lyx att kunna odla fram dessa själv
Det blir med andra ord mer smak och något sting. Nyttiga och hälsosamma köttbullarmed innehåll av bland annat spenat som är näringsrik på järn, fibrer, mineraler och vitaminer
Köttbullarna kryddade jag upp med Renee Voltaires Eldigt örtsalt så att de fick lite sting. Genom åren har jag sett många varianter på köttbullar i tomatsås med pasta och tänkte att nu är det dags
Ruggigt gott till både kalvsylta och köttbullar. Smaka av med salt och peppar. Jag unnar till lite äpple i min, för krisp och sötma, och en klick dijonsenap för sting
