6 1 kg grytbitar av nöt 2 msk smör (extra till stekning) 1 msk tomatpuré 2 msk vetemjöl 1/2 dl balsamvinäger 2 dl kalvbuljong (koncentrerad fond + vatten) 1/2 flaska rödvin (à 75 cl) 2 paket bacon (skivad à 140 g) 200 g champinjoner 2 vitlöksklyftor 1 burk syltlök (à 275 g) salt nymalen peppar Bouquet garni 1 bit morot ett par timjankvistar ett par persiljekvistar 2 lagerblad steksnöre 1 dl grovhackad persilja Till servering kokt potatis Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Idag har vi ätit en jättegod och mustig köttgryta gjord på grytbitar från nöt, rödvin, lök, morot, palsternacka, krossade tomater, vitlök, tomatpuré och svamp
Bryn grytbitarna i omgångar så de inte blir kokta. 1 kg grytbitar av nöt. Sätt ugnen på 160 grader. Hetta upp ett par msk olja i en ugnsäker gryta, som också har ett ugnsäkert lock
Salta & peppra grytbitarna, stek i en stekpanna tills de fått fin färg, lägg dem sedan i en gryta. 600 gr grytbitar, helst fläskkött. 600 gr grytbitar, helst fläskkött
500 g nötkött , grytbitar el. Köttgryta med coca cola. 4 port. högrev1 stor gul lök3 dl Coca-Cola3 msk apelsinjuice4 msk vatten2 msk soja5-6 st enbär1 krm svartpeppar1 köttbuljongtärning
En köttgryta som jag ofta bjudit på vid festligare tillfällen är den här italienska, dels eftersom den går att förbereda, dels känns det extra festlig med de olika tillbehören (orginalreceptet tror jag kommer från en gammal Ica Buffé-tidning)
Köttgryta,. köttgryta med paprika,. 1 kg grytbitar av nöt2 gröna paprikor1 gul lök2 dl creme fraiche3 dl grädde2 msk tomatpuréKöttbuljongSaltSvartpepparPaprikapulver. paprika 1 kg grytbitar av nöt
Putsa köttet och skär det i grytbitar och lägg ovanpå grönsakerna. Köttgryta, blomkålsmos och tomater. Köttgryta är ju aldrig fel och här kokade jag en härlig köttgryta på fransyska och serverade den med blomkålsmos smaksatt med pepparrot, jättegott
