Köttgryta med fläskkött och rotfrukter recept

Köttgryta a´la Ankar

Köttgryta a´la Ankar

Servera med kokt potatis, gelé och en god sallad. Salta och peppra. Tillsätt vatten så det nästan täcker köttet, lagerblad, vitlök, tomatpuré, paprika pulver och buljongtärning
Osmansk gryta & chilenskt vin

Osmansk gryta & chilenskt vin

Som jag sa trodde jag att vinet skulle passa till en köttgryta – så det fick det bli. Det är ett enkelt, välgjort vin, med en hel del smak och viss elegans som passar väl att dricka till köttgrytor, fläskköttoch pasta m

Köttgryta

Häll i grädden och låt det puttra medan du tar hand om rotfrukterna. Smula i buljongtärningen, krydda med soja och svartpeppar