Kallrökt lax ost recept

Norrländsk ”sushi” av Klådda och kallrökt lax

Norrländsk ”sushi” av Klådda och kallrökt lax

Blanda ihop färskost (exempelvis Philadelphia ost), rödlök, dill, lax (creme fraiche) till en röra. Om man gillar kallröktlax och nybakad Klådda (mjukt tunnbröd) är detta recept en höjdare på exempelvis buffébordet
Paj med kallrökt lax och broccoli

Paj med kallrökt lax och broccoli

Skär blomkålen och laxen i mindre bitar och hacka purjolöken. Lägg lax, blomkål och purjplök i det förgräddade pajskalet
Paj med kallrökt lax

Paj med kallrökt lax

Riv osten och fördela över grönsakerna. Jag hade en förpackning kallröktlax i kylen med ett bäst före datum som närmade sig
Pizza med kallrökt lax

Pizza med kallrökt lax

Lägg på skivad mozzarella och riven ost. Lägg på lax, crème fraiche, dill och citron och servera. 2 dl riven ost. 200 g kallröktlax
Äggkokotter med kallrökt lax.

Äggkokotter med kallrökt lax.

Gillar du inte lax kan du ersätta med räkor, skinka eller salami. 200 g färsk spenat 1 mks smör salt 2 dl riven ost 6 ägg 6 msk vispgrädde Garnering. 6 skivor kallröktlax ev. 2 dl riven ost. 6 skivor kallröktlax
Tarte flambée med kallrökt lax och citroncrème

Tarte flambée med kallrökt lax och citroncrème

Lägg på ost och ställ in pannan i ugnen. Skär upp laxen i små bitar och ställ åt sidan. Toppa varje minipizza med rökt lax, spritsa ut några toppar citroncrème samt strö över gräslök, rödlök och dill
Cheesecake med kallrökt lax

Cheesecake med kallrökt lax

Blanda samman ost och crème fraiche. Strimla laxen. Tillsätt lax, lök och dill. Lossa kanten och bred rom över laxröran
Risoniotti med kallrökt lax

Risoniotti med kallrökt lax

några matskedar riven ost. När såsen har puttrat ihop något kan laxen tillsättas (skär den gärna i mindre bitar först)
Festlig lax med västerbottenost

Festlig lax med västerbottenost

Lägg dem på skivorna av den kallröktalaxen, strö över ost och rulla samman och lägg i en ugnsform. Mamma tillaga en god middag bestående av färsk lax och rökt lax
Mickes lax och spenatpaj

Mickes lax och spenatpaj

Strö ut osten i formen och häll i äggstanningen. Fördela laxen och räkorna i formen. skivad lax. 200 g kallrökt. 2 dl riven ost
Lax & spenatpaj

Lax & spenatpaj

Vispa ihop ägg och grädde, tillsätt osten. Tänkt på att laxen redan är salt. 200g ost. 250g kallröktlax. 4 ägg 200g ost. 250g kallröktlax