Kantarell och baconpaj recept

kantarell och baconpaj

kantarell och baconpaj

I pajen hade jag bara i stekt rödlök, bacon ochkantareller. Kan meddela att den blev super god och man kunde äta den med gott samvete då jag hade gjort min egna nyttiga pajdeg
Kantarell- och baconpaj

Kantarell- och baconpaj

Smörstek kantarellerna, krydda med salt och lite svartpeppar. Paj är både matigt och gott samt passar väldigt bra ihop med kräftor
Kantarell- och baconpaj

Kantarell- och baconpaj

Smörstek hackad svamp ochkantareller, krydda med salt och lite svartpeppar. Har man inte tillgång till färska/frysta kantareller, så går det alldeles utmärkt att använda de konserverade
Kantarell- och baconpaj

Kantarell- och baconpaj

Överallt allt blommar det, facebook fylls med bilder på hinkar fulla av hjortron, mjölkörten och älggräset vajar i vinden och de första kantarellerna är plockade
Svamp- och baconpaj

Svamp- och baconpaj

Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop till en deg. Ansa svampen och dela den i mindre bitar. Ansa och strimla purjolöken

Kantarell- och baconpaj

Ta ut pajen och garnera med kantarelleroch örter. Kantareller. Blanda smör, mjölmix och salt i en bunke, gärna i en köksmaskin

Svamp- och baconpaj

Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop till en deg.  Ansa svampen och dela den i mindre bitar. Ansa och strimla purjolöken