Tinas kantarell och köttfärspaj recept

Tinas Kantarell och köttfärspaj

Tinas Kantarell och köttfärspaj

½ liter kantareller. Blanda alla ingredienserna till pajdegen och knåda ihop dem till en smidig deg. Kavla ut pajdegen på mjölat bakbord och klä en pajform med degen
Köttfärspaj med höstens delikatesser

Köttfärspaj med höstens delikatesser

Ursprungs receptet kommer från Tina Nordström (Tinas Mat som gick på Tv) men jag har modifierat om receptet lite nu för att få ner fetthalten så det passar min kosthållning och inte får för högt ProPoints värde
Utmanad igen

Utmanad igen

Hur som helst var denna månads tema pajer av alla dess slag, så vi testade en kantarell- ochköttfärspaj som blev mycket god

Min Kantarell och köttfärspaj

Ibland häller jag i lite kantarellfond när jag smakar av. Finfördela smöret i mjölet och häll på vattnet