Koka upp. Har du tillgång till färsk libbsticka kan du lägga i ett helt blad nu att koka med. Har du kokat för häftigt kanske du måste tillsätta lite mera vatten för att det inte ska bränna fast
Koka upp rikligt med saltat vatten till pastan och koka den enligt anvisning på paketet. Vanligt när man gör carbonara är ju att man använder vanligt bacon, rimmat sidfläsk eller bog
Lägg lammbogen i en gryta med vatten och låt koka några minuter. Låt koka under lock. Koka under lock i cirka 30 minuter. Under tiden lammet kokar, tag 3 dl av kokspadet i en gryta tillsammans med 2 msk smör. 700 g rimmadlammbog
