Servera den ugnsbakade fisken tillsammans med pasta, haricotsverts och den örtkryddade röran. 2 dl kokta haricotsverts och 500 grqm grönsakspasta från Pastella (koktid 1 minut). När det återstår 5 minuter av ugnsbaket, koka då upp lättsaltat vatten och koka haricotsverts. Tillsätt pastan när 1 minut av koktiden kvarstår
Tillsätt gröna bönor i pastavattnet när fyra eller fem minuter av koktiden återstår. 300 g färska räkor, skalade och rensade. 150 g haricotsverts, skurna i bitar
2450 g potatis (gärna cecile)1/2 ask haricotsverts (à 150 g)300 g rostbiff i skivor1 tsk smör salt och peppar1/2 ask färsk persilja (à 20 g)2 dl crème fraiche (med smak av vitlök och örter)1/2 påse mâchesallad (à 65 g)Koka potatisen. Lägg i bönorna när det återstår ca 3 minuter av potatisens koktid. 1/2 ask haricotsverts
frysta eller färska. Lägg i bönorna när 4-5 minuter av koktiden återstår. 250 g haricotsverts. Blanda kyckling och potatismjöl så att strimlorna blir ordentligt mjölade
När 2 minuter av pastans koktid återstår, lägg i bönor och ärtor och låt dem koka tillsammans med pastan. 150 g haricotsverts, små, tunna och färska. 1 dl färska sockerärtor. 2 färska gula lökar. 350-400 g bavette eller annan lång pasta 400 g kräftstjärtar i lake 3 dl grädde 0,5 g saffran 150 g haricotsverts, små, tunna och färska 1 dl färska sockerärtor 2 färska gula lökar 1 vitlöksklyfta 1 färsk röd spansk peppar, chili olivolja salt och ev
2 port pasta, gärna linguine 1/2 förp haricotsverts (à 150 g)300 g färsk chorizo 1 gul paprika 1/2 msk olja 2 port pastasås (zucchini och paprika)1/2 ask färsk persilja 1/2 dl pumpakärnorKoka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka med bönorna när det återstår ca 3 minuter av pastans koktid. 1/2 förp haricotsverts
Blanda ned grädde, spenat, haricotsverts och örtkryddor. Örterna går bra att använda även som frysta om man inte har tillgång till färska, detta gäller även spenat
Servera laxen med nykokt pasta, ädelostsås och haricotsverts. Lägg i haricotsvertsen när det återstår ca 2 minuter kvar av koktiden. 400 g färska eller frysta haricotsverts
Som en tumregel kan du tänka dig att ju längre koktid en pastasort har, ju nyttigare är det. När du känner för att unna dig en kruka färska örter, se till att ta väl hand om den efter att du använt alla blad, du kan gott ha tur och få flera omgångar örter av en och samma kruka
Servera grytan med kokt potatis eller ris, haricotsverts eller broccoli eller sallad. Lägg lök och svamp i grytan när köttet börjar bli mört ca 10 minuter kvar av koktiden. 12-15 färska champinjoner eller ½ liter trattkantareller
200 g rökt sidfläsk500 g fläskfilésalt och pepparolivolja att steka i400 g tagliatelle pasta eller annan pasta150 g haricotsverts2 äggulor2 dl grädde1 påse färsk spenat (80 g)1 dl hackade örter, t ex gräslök och persiljaGör så här. När det återstår 3 min av koktiden tillsätter du haricotsvertsen. 150 g haricotsverts
