Häll tillbaka kycklingen och i med kokosmjölken och lite grann sambal oelek. Den här gången valde vi att blanda lite frysta wokgrönsaker, med Mrs Chengs wokmix på burk, minimajs och vattenkastanj
Dra ner värmen och tillsätt ris, currypasta, kokosmjölk samt grädde. Ansa de gröna bönorna om du använder färska, dela broccolin i småbuketter och dela vattenkastanjerna om du inte hittar färdig skivade
Blanda ordentligt och när grön olja skymtar fram häll i resten av kokosmjölken och grädden. Skär kycklingfilé eller lövbiff i mindre grytbitar och bryn den, bara precis tills den fått lite färg
Strimla kycklingen, salta och peppra. Krydda och rör ner kokosmjölken, låt puttra 5-10 min. nudlar eller ris 4 kycklingfiléer. 140 g vattenkastanjer. 400 g kokosmjölk
Tärna kycklingfilén och woka på hög värme i hälften av oljan tillsammans med pressad vitlök. Häll över i såsgrytan när kycklingen fått färg och är genomstekt
Dela kycklingen till matskedsstora bitar. Tillsätt currypastan, kokosmjölk, buljong och fisksås. Dela ananasen och paprikan i bitar, lägg ii grytan tillsammans med vattenkastanjerna och bambuskotten
Häll av vattnet från vattenkastanjerna och skiva dem. Lägg i vattenkastanjer och haricots verts. Tillsätt vitlök, ingefära, currypasta och purjolök till stekpannan och låt fräsa med kycklingen i 2 minuter. Häll i kokosmjölken och smaksätt med fisksås, soja, sambal oelek, salt och peppar, och låt småkoka i ca 10 minuter. 4 st kycklingfiléer. 1 st burk vattenkastanjer. 5 dl kokosmjölk
Skär kycklingen i strimlor och stek i kokosfett tillsammans med grönsakerna och vitlöken. Häll ner kokosmjölk och kryddor och de avsköljda shiratakinudlarna och låt allt småputtra några minuter
