Bröd är bland det godaste jag vet och jag uppskattar när det är smidigt. Ett bröd som jäser över natten och inte behöver knådas är något för mig och kanske gör dig med
Brödet är lättbakat, naturligt glutenfritt, och väldigt gott. Det enda lilla kruxet - om man nu ska kalla det för krux - är att man behöver planera baket eftersom brödet ska jäsa länge och i flera omgångar
Det ursprungliga receptet på dessa mjuka, saftiga och goda långjästa råglimpor kommer från en bok som heter 'Kakor, bröd & tårtor', skriven av Anna-Maria Lautmann
Idag blev det ett långjästäppelbröd. Det rivna äpplet ger brödet en väldigt mjuk karaktär dessutom. På morgonen smörar du en lång brödform och häller i vallmofröna, skaka om formen så att det är vallmo all over the place
Ett riktigt gott och stort surdegsbröd. Det här brödet är jättesmidigt att baka när man jobbar och inte har tid och lust att hålla på med bakning på morgonen
